1. はじめに 飲食店を経営する上で「売上の向上」は最大の課題の一つです。しかし、単純に来店数を増やすだけではなく、客単価を上げることで効率よく売上を伸ばす方法も重要です。この記事では、飲食店の客単価を向上させる具体的な...