株式会社KAENNは「空間」×「料理」をプロデュースし、日本の食と飲食店を持ちたい人の夢を応援します
※当社は、 4月1日を夢を発信する日にしようとする April Dreamに賛同しています。このプレスリリースは「 株式会社KAENN 」の夢です。 【自己紹介】株式会社KAENNとは? 株式会社KAENNは、「食の力で...
※当社は、 4月1日を夢を発信する日にしようとする April Dreamに賛同しています。このプレスリリースは「 株式会社KAENN 」の夢です。 【自己紹介】株式会社KAENNとは? 株式会社KAENNは、「食の力で...
株式会社favy(代表取締役社長:髙梨巧、本社:東京都新宿区)は、昨年度より開始した社員の「独立支援制度」を使用して独立する飲食店の第一号店舗が営業開始したことを発表いたします。 本制度は、「お店が簡単に潰れない世界」を...
自家製ミートソースpotto、食堂カフェpotto、pasta gallery potto等を展開する、株式会社have(本社:石川県加賀市) は、関西圏での飲食店の成功確率を高めるテストマーケティング拠点「飲食店.β(...
■この人の店なら行ってみたい!センスの良い飲食店を開業しそうな芸能人は? 芸能界には、ファッションやライフスタイルだけでなく、食のセンスにもこだわりを持つ人が多くいます。 そんな芸能人たちが飲食店を開業したら、どのような...
目次 1. 飲食店における接客力の重要性 飲食店経営において「接客」は料理と並ぶ重要な要素です。料理が美味しくても、スタッフの態度やサービスが悪ければリピーターは増えません。逆に、接客が素晴らしければ「また来たい」と思っ...
1. 笑顔が飲食店経営に与える影響とは? 飲食店の成功には「料理の質」「立地」「価格」などさまざまな要因がありますが、それだけでは十分ではありません。実は、スタッフの笑顔が売上やリピーター獲得に大きく関係していることをご...
飲食店の売上は「接客」で変わる!顧客満足度を高めるポイントとは? 飲食店経営において、料理のクオリティはもちろん重要ですが、それと同じくらい「接客」が売上を左右します。顧客満足度の高い接客ができれば、リピーターを増やし、...
飲食店の売上を左右する「接客マナー」の重要性 飲食店を経営するうえで、料理の味や価格設定と並んで重要なのが「接客マナー」です。優れた接客を提供することで、リピーターを増やし、口コミによる集客効果を高めることができます。逆...
1. はじめに 飲食店を経営する上で、「売上を上げること」ばかりに意識が向いていませんか?実は、利益を最大化するためには「在庫管理」が欠かせません。適切な在庫管理を行うことで、原価の無駄を削減し、売上が変わらなくても利益...
はじめに 飲食店の運営において、在庫管理は経営の要ともいえる重要なポイントです。特に近年の物流の遅れや仕入れ価格の変動により、在庫不足に悩む飲食店が増えています。在庫が不足すると、売上の機会損失だけでなく、顧客満足度の低...