口コミが飲食店経営に与える影響とは？ 近年、飲食店の集客は口コミの影響を強く受けるようになっています。特に、Googleマップや食べログ、ホットペッパー、Instagramなどの口コミサイトに寄せられる評価は、来店動機の...

1. はじめに 飲食店を経営する上で「売上の向上」は最大の課題の一つです。しかし、単純に来店数を増やすだけではなく、客単価を上げることで効率よく売上を伸ばす方法も重要です。この記事では、飲食店の客単価を向上させる具体的な...

1. はじめに 近年、飲食店のデリバリーサービスの需要が急増しており、多くの店舗がデリバリーを導入しています。しかし、競争が激化する中で、ただデリバリーを始めるだけでは十分な集客にはつながりません。本記事では、飲食店経営...

飲食店の集客が変わる！ライブ配信の可能性とは？ 近年、飲食業界において集客の方法が大きく変化しています。SNSの普及により、消費者は新しい飲食店を発見する手段として、InstagramやTikTok、YouTubeなどの...

飲食店の集客を成功させるカギは「口コミサイト」の活用にあり！ 飲食店を経営している皆さん、「食べログ」や「ぐるなび」などのグルメサイトをどのように活用していますか？ これらの口コミサイトは、新規顧客を獲得するための重要な...

飲食店経営者必見！クラウドファンディングで新たな集客チャネルを確立 飲食店を経営する上で、新規顧客の獲得やリピーターの増加は常に課題となります。特に、コロナ禍以降の市場環境では、従来の広告やSNSだけでは思うように集客が...

1. はじめに：ランチタイムは飲食店の勝負時！ 飲食店の売上を安定させるために、ランチタイムの集客は非常に重要です。特にオフィス街や商業エリアではランチ需要が高いため、適切な施策を打つことで売上の大幅な向上が見込めます。...

はじめに：なぜ店頭プロモーションが重要なのか？ 飲食店の成功には、店内の雰囲気や料理のクオリティはもちろん重要ですが、それ以前に「お客様をお店に足を運ばせる」ことが不可欠です。特に、人通りが少ないエリアや競争が激しい地域...