飲食店の注文受付エリアは、お客様の第一印象を左右し、業務効率や売上に直結する重要なスペースです。適切なレイアウト設計を行うことで、スタッフの動線がスムーズになり、待ち時間の短縮やサービス向上につながります。今回は、飲食店...

飲食店の「注文方法」による収益への影響を考える飲食店における注文方法は、オペレーション効率や顧客体験に直結し、最終的には収益に影響を与えます。従来の店員対応型からタブレット注文、モバイルアプリ、QRコードセルフオーダーま...

1: デジタル時代に対応する注文方法の進化近年、飲食店における注文方法が大きく変化しています。従来の店員によるオーダー受けや紙メニューに代わり、タブレット注文やモバイルアプリ、QRコードを用いたセルフオーダーが主流となり...

1. 注文フロー最適化の重要性 飲食店において、注文フローのデザインは売上や顧客満足度に直結する重要な要素です。注文がスムーズに進まないと、以下のような問題が発生します。 そこで、注文フローを最適化することで、これらの課...

1. 飲食店の注文確認はなぜ自動化すべきなのか？ 飲食店経営において、注文確認のミスは売上や顧客満足度に直結します。特に、テイクアウト・デリバリー需要の増加により、電話やオンライン注文の対応に追われる店舗が増えています。...

飲食店の売上を最大化！注文時のオプション提案が鍵 飲食店の売上を伸ばすために、単価を上げる戦略のひとつとして「注文時のオプション提案」が重要な役割を果たします。お客様が自然に追加注文したくなる仕掛けを作ることで、客単価を...

はじめに 飲食店において、注文方法は顧客満足度を大きく左右する要素の一つです。スムーズな注文体験はリピーター獲得につながり、売上向上にも寄与します。本記事では、飲食店が導入すべき注文方法の改善策を紹介し、顧客満足度を向上...

1. 注文システムのクラウド化とは？ 近年、飲食店業界では「クラウド化」が急速に進んでいます。クラウド化とは、店舗のデータやシステムをインターネット上のサーバーに保存し、どこからでもアクセスできるようにする仕組みのことで...