1. 飲食店のクレーム対応が重要な理由 飲食店を経営する上で、「クレーム対応」は避けて通れない課題です。お客様からのクレームは、単なる不満の表明ではなく、サービス向上のための貴重なフィードバックです。適切な対応をすること...

1. 笑顔が飲食店経営に与える影響とは？ 飲食店の成功には「料理の質」「立地」「価格」などさまざまな要因がありますが、それだけでは十分ではありません。実は、スタッフの笑顔が売上やリピーター獲得に大きく関係していることをご...

飲食店の接客における敬語の重要性 飲食店において、接客の質は売上やリピーター獲得に直結します。特に「言葉遣い」は、お客様に与える印象を大きく左右する要素です。正しい敬語を使うことで、お客様に信頼感を与え、より良い接客サー...

飲食店の売上は「接客」で変わる！顧客満足度を高めるポイントとは？ 飲食店経営において、料理のクオリティはもちろん重要ですが、それと同じくらい「接客」が売上を左右します。顧客満足度の高い接客ができれば、リピーターを増やし、...

飲食店の成功は「接客」にあり！ 飲食店の経営において、美味しい料理を提供することはもちろん重要ですが、それ以上に重要なのが「接客の質」です。いくら料理が美味しくても、接客の悪いお店にはリピーターがつきにくく、売上の安定が...