記念日サービスを導入するメリットとは？ 飲食店経営において、記念日需要を取り込むことは売上向上につながる大きなチャンスです。誕生日や結婚記念日、卒業祝い、会社の周年記念など、特別な日にはお客様が「思い出に残る体験」を求め...

1. お客様の声が飲食店の未来を決める！ 飲食店の成功には「お客様の声」が欠かせません。口コミやレビューは、店舗の評価を左右するだけでなく、売上やリピーター獲得にも大きな影響を与えます。しかし、ただフィードバックを集める...

はじめに 飲食店経営において、料理のクオリティや価格設定はもちろん重要ですが、同じくらい大切なのがサービス力です。お客様にとって「また来たい」と思えるかどうかは、スタッフの接客対応による部分が大きいのです。競争が激化する...

1. はじめに 飲食店の経営において、提供する料理の品質はもちろん重要ですが、それと同じくらい「サービスの向上」も欠かせません。どんなに美味しい料理を提供していても、サービスが悪ければリピーターは増えず、集客も難しくなり...