【飲食店店長の意識調査】仕事のモチベーションはお客様との接点にあり
外食企業向けに店舗業務を効率化するクラウドサービス「HANZO」シリーズを提供する株式会社Goals(本社:東京都港区、代表取締役社長:佐崎 傑、以下 当社)は、飲食店の現場責任者である店長を対象に仕事のやりがいや業務の...
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1. 飲食店経営における「人材」の重要性 飲食店を成功に導く要素の一つとして、「優秀な人材の確保」が挙げられます。どれだけ美味しい料理を提供していても、サービスが悪ければ顧客のリピート率は下がり、評判も落ちます。逆に、優...