交渉術

【飲食店オーナー必見】コラボ先IPとの交渉術｜成功するコラボレーションの秘訣

はじめに飲食店が成功するためには、他店との差別化が欠かせません。その方法の一つとして、人気のアニメ・ゲーム・キャラクター・映画などのIP（知的財産）とコラボレーションすることが挙げられます。適切なIPと連携すれば、新規...

飲食店経営者必見！仕入れ先との交渉術でコスト削減と利益最大化を実現する方法

1. はじめに飲食店経営において、仕入れコストの管理は利益を大きく左右する重要な要素です。特に、原材料の価格高騰や経済の変動により、適切な仕入れ先との交渉が不可欠となっています。本記事では、飲食店経営者が仕入れ先と効果...

飲食店開業で必須！不動産会社との交渉術と成功の秘訣

飲食店を開業する際、最初にぶつかる課題の一つが「物件選び」です。立地が飲食店の成否を左右するほど重要であるため、適切な物件を選ぶことは成功の第一歩です。そのためには、不動産会社との交渉術を身に付けることが欠かせません。こ...