はじめに：飲食店経営におけるバーチャル店舗の重要性 近年、飲食業界ではデジタル化が急速に進んでいます。その中でも「バーチャル店舗」は、コロナ禍をきっかけに注目を集め、今では新しい収益モデルとして確立されつつあります。既存...