はじめに：飲食店開業成功のカギは「ターゲット別販促戦略」にあり 飲食店を開業する際、多くのオーナーが「美味しい料理を提供すれば自然とお客様が来てくれる」と考えがちです。しかし、競争が激しい飲食業界では、ただ料理を提供する...