1. はじめに：飲食店経営の新たな選択肢 飲食店の経営は、多くのオーナーにとって魅力的なビジネスですが、競争の激化や人材不足、原材料の高騰といった課題も年々増加しています。そんな中、「地元特化型フランチャイズ」という新た...