はじめに：カウンター設計が飲食店開業の鍵を握る理由 飲食店開業を考える際に、店舗にとって重要な要素のひとつがカウンターデザイン設計です。カウンターは店舗の雰囲気を気にするだけでなく、運営の効率化やお客様の満足度にも大きく...