【飲食店経営者必見】顧客満足度を向上させるための実践策5選
1. はじめに：飲食店の成功は顧客満足度が鍵 飲食店経営において、顧客満足度の向上は最も重要な要素の一つです。リピーターの増加や口コミによる新規顧客獲得に直結するため、経営者は常にこのポイントを意識する必要があります。し...
接客・サービス接客・サービス接客・サービス【飲食店経営者必見】リピーターを増やす5つの施策｜成功事例付きで解説
はじめに：飲食店の成功はリピーター獲得がカギ 飲食店を経営する上で、新規客を増やすことに注力しがちですが、本当に重要なのは「リピーターの確保」です。新規集客にかかるコストはリピーターを維持するコストの5倍と言われており、...
仕入れ･在庫【飲食店経営者必見】原価計算のやり方を徹底解説！利益を最大化する方法とは？
1. 飲食店の原価計算が重要な理由 飲食店経営において 「原価計算」 は、利益を最大化するための必須スキルです。適切な原価管理を行わないと、 といったリスクがあります。特に原材料費の高騰が続く中、正確な原価計算ができるか...
人材管理【飲食店の人材育成完全ガイド】スタッフの成長が売上アップの鍵！効果的な教育方法とは？
はじめに：なぜ飲食店の人材育成が重要なのか？ 飲食店経営において、美味しい料理や魅力的な店舗づくりと同じくらい重要なのが「人材育成」です。店舗の成功は、接客や調理を担うスタッフのスキルやモチベーションに大きく左右されます...
人材管理【飲食店経営者必見】労務管理のポイントと失敗しないための対策とは？
1. はじめに：なぜ飲食店の労務管理が重要なのか？ 飲食業界は労働集約型のビジネスであり、人材の管理が経営の成否を左右します。特に、労務管理の不備は、人手不足・離職率の上昇・法令違反による罰則といった問題を引き起こし、最...
飲食店経営【飲食店オーナー必見】効果的なコスト削減術！利益を最大化する5つの方法
飲食店経営は、原材料費や人件費、光熱費など多くのコストがかかるため、利益を確保するのが難しいビジネスです。しかし、適切な方法でコスト削減を行えば、売上を維持しつつ利益を増やすことが可能になります。本記事では、飲食店経営者...
飲食店経営【保存版】飲食店の売上管理方法を徹底解説！成功する店舗が実践するポイントとは？
1. 飲食店の売上管理が重要な理由 飲食店を経営する上で、売上の管理は避けて通れません。特に、経費の適正化・利益の最大化・キャッシュフローの安定は、店舗経営の成功に直結します。売上管理を徹底することで、以下のようなメリッ...
飲食店経営【飲食店経営成功の秘訣】売上UPのために今すぐ実践すべきポイント5選
飲食店を経営するうえで、成功する店舗とそうでない店舗の違いはどこにあるのでしょうか？多くのオーナーが直面する集客の壁や利益率の低迷、そしてリピーターの確保といった課題を乗り越えるためには、戦略的な経営が欠かせません。 本...
飲食店経営【飲食店経営者必見】成功する経営戦略の立て方と実践ポイント
はじめに：飲食店経営の成功には戦略が必要 飲食店の経営は「美味しい料理を出せば成功する」という単純なものではありません。競争が激化する中で、戦略的な経営が必要不可欠です。本記事では、現在飲食店を経営している方向けに、成功...
飲食店経営【2025年最新版】飲食店経営の基本とは？成功のポイントと失敗を防ぐ戦略
はじめに 2025年の飲食業界は、依然として競争が激しく、多くの店舗が生き残りをかけて戦っています。新型コロナウイルスの影響からの完全回復、インフレによる原材料費の高騰、人手不足など、飲食店経営者にとっての課題は山積みで...
