清掃のDX化を実現する掃除ロボットレンタルサービス「おそうじレンタル」 レストランチェーン「和食さと」の全国197店舗に導入
清掃資材の販売・製造および清掃サービスを提供するリ・プロダクツ株式会社(本社：滋賀県大津市、代表取締役：髙奥 要輔)が展開する清掃DXをトータルサポートする掃除ロボットレンタルサービス「おそうじレンタル」は、サトフードサ...
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飲食店経営のノウハウ飲食店経営者必見！仕入れコストを削減する5つの具体的な方法
はじめに 飲食店を経営する上で、仕入れコストは売上に大きな影響を与える重要な要素です。特に、昨今の物価高騰や人件費の上昇により、コスト削減の必要性はますます高まっています。本記事では、実践的な仕入れコスト削減方法を5つ紹...
飲食店経営のノウハウ【飲食店経営者必見】飲食店仕入れの基本とコスト削減のポイント
1. 飲食店の仕入れが経営のカギを握る理由 飲食店経営において、仕入れは売上や利益に直結する重要な要素です。原価を適切に管理しながら、高品質な食材を確保することが、長期的な経営の安定につながります。本記事では、飲食店の仕...
飲食店経営のノウハウ飲食店経営者必見！コロナ禍で変わる人材管理の新常識と対応策
はじめに 新型コロナウイルスの影響により、飲食業界は大きな変革を求められています。特に、人材管理の課題は多くの経営者にとって深刻な問題となりました。この記事では、コロナ禍における人材管理の変化と、飲食店経営者が取るべき具...
飲食店経営のノウハウ飲食店経営者必見！人材マッチングサービスを活用して人手不足を解消する方法
飲食業界の人材不足問題とその解決策 飲食業界は慢性的な人材不足に悩まされており、多くの店舗が「スタッフが足りない」「良い人材が見つからない」といった問題を抱えています。特にコロナ禍を経て、飲食業界の労働環境の見直しが進む...
飲食店経営のノウハウ【飲食店経営者必見】給与計算の手間を削減！自動化ツールで業務効率アップ
1. はじめに：飲食店経営者が抱える給与計算の課題 飲食店を経営する上で、人件費の管理や給与計算は避けて通れない業務です。しかし、シフト制で働くスタッフの給与計算は非常に煩雑で、毎月の締め作業に多くの時間を費やしている経...
飲食店経営のノウハウ【飲食店経営者必見】夜間シフトの人材管理で成功する5つのポイント
1. 夜間シフトの人材管理が飲食店の成功を左右する 夜間営業のある飲食店では、安定した人材管理が売上と顧客満足度を大きく左右します。特に、24時間営業や深夜営業の店舗では、夜間シフトの人員確保やモチベーション維持が課題と...
飲食店経営のノウハウ飲食店経営者必見！短期スタッフの効率的な管理方法と成功のコツ
1. はじめに 飲食業界では、繁忙期や急な人手不足を補うために短期スタッフを採用することが一般的です。しかし、短期間で業務に慣れてもらい、スムーズに運営するには工夫が必要です。本記事では、短期スタッフの効率的な管理方法を...
飲食店経営のノウハウ【飲食店の成功に不可欠！効果的な人材育成プランの作成方法】
1. 飲食店の人材育成が成功の鍵！ 飲食業界は人材の入れ替わりが激しく、安定したスタッフを確保することが大きな課題となっています。従業員の定着率を高め、スキルアップを促すためには、明確な人材育成プランの作成が不可欠です。...
飲食店経営のノウハウ【飲食店向け】社内コミュニケーションツールの選び方｜導入のポイントとおすすめツール
飲食店経営における社内コミュニケーションの重要性 飲食店の成功には、スタッフ間のスムーズなコミュニケーションが欠かせません。特に、ホールとキッチンの連携や、シフト管理、業務連絡の円滑化は、売上向上やスタッフの定着率向上に...
