1. はじめに 近年、飲食店の業務効率化が求められる中で、デジタルオーダーシステムの導入が進んでいます。一方で、従来の紙注文を継続している店舗も多く、それぞれにメリット・デメリットが存在します。 本記事では、デジタルオー...

飲食店経営者必見！注文方法で他店と差をつける戦略 近年、飲食店業界は競争が激化しており、価格競争に巻き込まれずに生き残るためには「差別化」が不可欠です。その中でも、注文方法の工夫は、売上向上やリピーター獲得に直結する重要...

1. 飲食店が注文データを分析すべき理由 飲食店経営では、直感や経験に頼るだけでなく、データを活用することが重要です。特に、注文データの分析を行うことで、以下のようなメリットが得られます。 飲食店が注文データをうまく活用...

はじめに 飲食店の成功には、おいしい料理や魅力的な店内だけでなく、顧客心理を理解し、効果的に活用することが不可欠です。特に注文時の顧客の心理を巧みに誘導することで、客単価を上げるだけでなく、リピーター獲得にもつながります...

飲食店の注文時ストレスを解消し、売上と満足度を向上させる方法 飲食店経営者にとって、注文時のストレスは無視できない課題です。スタッフの負担が増えれば接客の質が低下し、顧客の満足度も下がります。また、オーダーミスや注文遅れ...

1. なぜ注文取りのタイミングが重要なのか？ 飲食店の売上を最大化するためには、料理の味や価格だけでなく、注文取りのタイミングも重要な要素です。適切なタイミングで注文を取ることで、 といったメリットを得ることができます。...

はじめに 近年、飲食業界では人手不足や業務効率化の課題を解決するために、**キオスク端末（セルフオーダー端末）**の導入が進んでいます。特に、回転率の向上や人件費削減を目的とした導入事例が増えており、ファストフード店やカ...

1. はじめに：注文方法と売上の関係性 飲食店経営において、「どのように注文を取るか」は売上に大きな影響を与えます。従来の紙のメニューとホールスタッフによる注文受付だけでなく、デジタルメニューやセルフオーダーシステムの導...

1. 飲食店の未来を変える！スマホ注文システムの重要性 近年、飲食業界ではDX（デジタルトランスフォーメーション）が進み、スマホ注文システムを導入する店舗が増えています。特にコロナ禍以降、非接触での注文や効率的なオペレー...