はじめに：飲食店開業で食べログやぐるなびは必要か？ 飲食店を開業する際、多くのオーナーが頭を悩ませるのが「集客」です。SNSやGoogleマップが普及した現在でも、食べログやぐるなびといったグルメサイトの影響力は健在です...

はじめに：飲食店開業成功のカギは「ターゲット別販促戦略」にあり 飲食店を開業する際、多くのオーナーが「美味しい料理を提供すれば自然とお客様が来てくれる」と考えがちです。しかし、競争が激しい飲食業界では、ただ料理を提供する...

はじめに：飲食店開業でランチタイムが重要な理由 飲食店を開業する際、多くのオーナーがディナータイムのメニューや集客に力を入れがちです。しかし、実際にはランチタイムの売上が安定するかどうかが、店舗経営の成功に大きく影響しま...

はじめに 飲食店の成功には、美味しい料理や素晴らしい接客だけでなく、レビューサイトの管理が欠かせません。現代では、食事の前にGoogleマップや食べログ、Rettyなどのレビューサイトをチェックする人がほとんどです。しか...