はじめに 近年、飲食業界ではオンライン注文の導入が加速しています。デリバリーやテイクアウトのニーズが高まり、来店型のビジネスモデルだけでは売上を伸ばしにくい状況になってきました。本記事では、オンライン注文を効果的に活用す...

はじめに 飲食店の成功には、リピーターの確保が不可欠です。一度来店したお客様に再訪してもらうためには、料理のクオリティや接客だけでなく、アフターサービスが重要な鍵を握ります。本記事では、飲食店におけるアフターサービスの重...

はじめに 飲食業界は常に変化し続ける業界です。特に2025年に向けて、テクノロジーの進化、消費者の価値観の変化、社会的な要因によって大きな変革が予測されています。本記事では、飲食店経営者が取り入れるべき最新トレンドと、そ...

はじめに 飲食店の成功には、美味しい料理だけでなく、優れたサービスが不可欠です。特に、ホールスタッフの接客レベルが高ければ、お客様の満足度が向上し、リピーター獲得や口コミによる集客につながります。そのために有効なのが、サ...

目次 1. はじめに：飲食店で感動を生むサービスの重要性 飲食店経営において、料理の味や価格だけでなく、**「感動を生むサービス」**が店舗の成長に大きな影響を与えます。特にリピーター獲得や口コミ拡散には、顧客の心を動か...

はじめに 飲食業界は競争が激しく、単に「美味しい料理を提供する」だけでは生き残るのが難しくなっています。現在の顧客は、味だけでなく、サービスや体験にも価値を求めています。そこで今回は、飲食店が顧客期待を超えるサービスを提...

記念日サービスを導入するメリットとは？ 飲食店経営において、記念日需要を取り込むことは売上向上につながる大きなチャンスです。誕生日や結婚記念日、卒業祝い、会社の周年記念など、特別な日にはお客様が「思い出に残る体験」を求め...

飲食店のサービスレベルを見直す重要性 飲食業界は競争が激しく、顧客満足度が売上やリピート率に直結します。特に近年は、SNSの発展により、良い口コミが広まるスピードが早くなり、反対に悪い評判が瞬時に拡散されるリスクも高まっ...

1. お客様の声が飲食店の未来を決める！ 飲食店の成功には「お客様の声」が欠かせません。口コミやレビューは、店舗の評価を左右するだけでなく、売上やリピーター獲得にも大きな影響を与えます。しかし、ただフィードバックを集める...